Czy produkt przetwarzania zielony kokos czy stary kokos?
Przemysłowa linia produkcyjna mleka kokosowego zwykle wykorzystuje stare kokosy, ponieważ mają one wysoką zawartość mięsa kokosowego i nadają się do głębokiego przetwarzania, takiego jak wyciskanie wycisków, homogenizacja i sterylizacja.
Ciało starych kokosów jest grubsze i twardsze niż w przypadku młodych kokosów, z bogatszym smakiem, ale mniejszym wodą, co czyni go odpowiednim do wytwarzania produktów, takich jak mleko kokosowe, olej kokosowy i płatki kokosowe. Zielony kokos może być używany do produkcji świeżych, gotowych - do - produktów, takich jak świeżo wykonane napoje mleka kokosowego. Ponieważ jego mięso jest łatwiejsze w obsłudze i nadaje się do produktów o krótkim okresie trwałości.
Skontaktuj się teraz
Jakie są kroki przetwarzania?
Maszyna obierania kokosu: Usuń zewnętrzną skorupę kokosu, aby odsłonić kokosowy kokos. Ta maszyna składa się z części transmisji, redukcji prędkości, obierania aktywnego wałka, obierania wałka napędzanego, z wiadra, stojaka i innych części grupy. Podczas pracy, rolka napędowa, aktywna i przez napędzaną przekładnią obrót rolkową, a następnie włóż stary kokos między dwoma rolkami, delikatnie naciśnij kokos, stary kokos w obierającej się rolkach, aby osiągnąć efekt obierania.
Maszyna do łusek kokosowych: Zdejmij twardą zewnętrzną skorupę kokosa i zdobądź brązową skórę kokosu. Maszyna składa się głównie z głowicy nożnej, zęba noża, części transmisji, ramy itp. Silnik jest napędzany przez koła zębate podczas pracy.
Maszyna peeler mięsa kokosowego: Zdejmij brązową skórę z powierzchni kokosowej. W porównaniu z tradycyjną metodą planowania ręcznego i obierania, oszczędza pracę i znacznie poprawia wydajność pracy. Przytrzymaj obierającą głowę noża, a następnie szybko obróć mięso kokosowe, aby usunąć skórę na wszystkich powierzchniach mięsa kokosowego.
Studer mięsny kokosowej: szlifowanie i miażdżące mięso kokosowe, aby uzyskać ziarniste mięso kokosowe. Jest to jeden z niezbędnych urządzeń w procesie głębokiego przetwarzania mięsa kokosowego.
Maszyna mleka kokosowego: zmiel mięso kokosowe w mleko kokosowe.
Czy można go dalej przetwarzać?
Mięso kokosowe jest transportowane do suszarki, aby usunąć wilgoć i zwiększyć wydajność oleju. Następnie wysuszone mięso kokosowe wlewa się do prasy olejowej, aby wydobyć olej, podobnie jak ściskanie trzciny cukrowej, wyciskając cały tłuszcz w środku. Ten olej kokosowy ekstrahowany bez obróbki chemicznej nazywa się zimnym - naciśnięty olej kokosowy.
