Metoda paleniapiekarnik palacza
Podczas przetwarzania żywności palacz jest podzielony na trzy metody palenia według procesu temperaturowego określonych produktów: zimno, gorące i ciepłe. Zasadniczo palenie palacza zimnego wynosi poniżej 25 stopni, takie jak niektóre owoce morza i produkty rybne, które wymagają palenia w niskiej temperaturze;
Gorące palenie palacza wynosi od 80 do 110 stopni, a palenie na gorąco jest wybierane do produktów, które należy gotować, takie jak boczek, kiełbasa, kurczak suszony na powietrzu, które wymagają ciepłego palenia, a temperatura wynosi około 60 stopni.
Skontaktuj się teraz
CechyPalenie piekarnika
1.
Posiada funkcje parujące, suszenia, palenia, czyszczenia i ochrony.
2.
Skomputeryzowana automatyczna kontrola i duży ekran interfejs ludzkiej maszyny jednocześnie wyświetlają różne parametry do monitorowania statusu operacyjnego. Można przechowywać do 100 przepisów na proces.
3.
Unikalny system cyrkulacji powietrza skutecznie zapewnia stałą temperaturę i wilgotność podczas procesów pieczenia, parowania, suszenia i palenia, zapewniając jednolite i piękne kolorystyki.
4.
System generowania dymu, zawierający zewnętrzny system generowania dymu drewna i tartak, nie tylko nadaje produktowi owocowy aromat, ale także osiąga głęboki złoty kolor. System generowania dymu pieca cukru może palić tradycyjne chińskie produkty, tworząc unikalny smak i kontrolę nad cukierem, osiągając głęboką czerwień. Używanie obu systemów generowania dymu jednocześnie tworzy unikalny wędzony aromat i kolor. Montowany drzwi system generowania dymu dymu drewnianego wykorzystuje wiodący świat wewnętrzny proces generowania dymu cyrkulacji. Generowanie dymu o niskim tlesie skraca długość spalin, zmniejsza zużycie energii i minimalizuje ślad sprzętu.
5.
Materiał i izolacja: Struktura pudełka oparta jest na jednym roweru i może być montowana w różnych kombinacjach. Materiał to wysokiej jakości szczotkowana płyta ze stali nierdzewnej, a warstwa izolacyjna jest wykonana z importowanego materiału izolacyjnego, który jest odporny na wysokiej temperatury i uformowany na jednym etapie, z dobrą wydajnością izolacji.
