Nasze miksery do krajalnic do misek na mięso charakteryzują się optymalnie zaprojektowaną kombinacją prędkości ostrza, odstępu ostrza-od-miski, materiału ostrza i-twardości krawędzi ostrza. Maszyny te charakteryzują się doskonałą jakością wykonania i zapewniają precyzyjne siekanie produktów mięsnych, minimalizując jednocześnie wzrost temperatury i skracając czas przetwarzania-, poprawiając w ten sposób emulgację, elastyczność, teksturę i wydajność gotowych produktów mięsnych.
Skontaktuj się teraz
Po całkowitym uruchomieniu krajalnicy do misek na mięso jest ona gotowa do użytku produkcyjnego. Przed przystąpieniem do obsługi urządzenia należy dokładnie zapoznać się z instrukcją obsługi i zapoznać się z funkcjami poszczególnych przełączników i przycisków na panelu sterowania.
Podczas obsługi krajalnicy do misek na mięso zawsze najpierw uruchamiaj ostrza tnące. Aby uruchomić ostrza, najpierw włącz przełącznik noży, a następnie powoli i płynnie obracaj pokrętło regulacji prędkości ostrza. Obrócenie pokrętła o jeden pełny obrót do pozycji „I” powoduje wybranie niskiej prędkości (300 obr/min). Z pozycji „I” obracając pokrętłem o trzy dodatkowe obroty do pozycji „II” wybieramy prędkość
II (1500 obr/min). Z pozycji „II” obrót pokrętła o trzy dodatkowe obroty do pozycji „III” powoduje wybranie prędkości III (3000 obr/min). Ostatecznie z pozycji „III” przekręcając pokrętło o trzy dodatkowe obroty do pozycji „IV” wybieramy prędkość IV (4000 obr/min). Dostosuj prędkość do odpowiedniego ustawienia w oparciu o wymagania przetwarzania; zazwyczaj w przypadku mięs takich jak wołowina, jagnięcina, wieprzowina, kurczak, kaczka lub owoce morza stosuje się ustawienie wysokiej-prędkości (4000 obr/min).
Uruchamianie misy maszyny do krojenia miski na mięso: Naciśnij przycisk „Niska prędkość miski”, aby rozpocząć obrót misy siekacza.
Ładowanie składników: Najpierw ustaw prędkość ostrza na prędkość II, a następnie uruchom misę siekacza. Możesz teraz zacząć dodawać składniki do miski. Nie napełniaj miski od razu do pełna; zamiast tego dodawaj składniki stopniowo, aż wsad osiągnie maksymalną wydajność urządzenia. Po całkowitym załadowaniu miski dostosuj prędkość ostrza w razie potrzeby, aby mieć pewność, że składniki zostały przetworzone zgodnie ze specyficznymi wymaganiami przepisu.
Rozładunek: Aby rozładować przetworzony produkt, powoli zmniejsz prędkość ostrza do prędkości I, a następnie przełącz prędkość misy na wysoką prędkość. Naciśnij przycisk „Wyładowanie”, aby włączyć mechanizm rozładunku wewnątrz miski i wyładować zawartość.
Po użyciu dokładnie wyczyścić sprzęt.
