Szczegółowe wprowadzenie i instrukcje dotyczące maszyny do skrobania jelit

Szczegółowe wprowadzenie i instrukcje dotycząceMaszyna do skrobania jelit

1.ProduktAzastosowaniei funkcje

Aplikacja:

Skrobak do kiełbasy przeznaczony jest głównie do obróbki jelit wieprzowych, jagnięcych do czyszczenia osłonki oraz do produkcji kiełbas.

Cechy:

1. Korpus główny wykonany jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej 304, która ma zalety prostej obsługi, niskiego poziomu hałasu, czystości i warunków sanitarnych.

2. Maszyna jest solidna i trwała, łatwa w obsłudze, ma wysoką wydajność, niski koszt itp.

3. Może skutecznie poprawić wydajność pracy, zmniejszyć pracochłonność pracowników i skutecznie obniżyć koszty produkcji. Nadaje się do produkcji i przetwarzania w warsztatach jelita grubego, średniego i cienkiego.

2.StrukturaCopozycja iWorkowaniePzasada

Skład strukturalny:

Thesprzętobejmuje głównie podstawę maszyny, silnik, skrzynię redukcyjną, urządzenie do przenoszenia koła zębatego i łańcucha, urządzenie do przenoszenia koła pasowego oraz urządzenie do zgarniania obudowy. Wśród nich silnik i skrzynia redukcyjna znajdują się w dolnej części podstawy maszyny, a urządzenie zgarniające osłonę znajduje się w górnej części podstawy. Silnik, skrzynia redukcyjna i urządzenie zgarniające osłonę są połączone i napędzane za pomocą kół zębatych, łańcuchów, pasów i kół pasowych.

Zasada działania:

Theskrobakprzylega do dużego wałka gumowego i znajduje się ukośnie nad dużym wałkiem gumowym, ze szczeliną pomiędzy nimi. Wystarczy włożyć jelita cienkie wieprzowe i owcze w szczelinę pomiędzy dużym gumowym wałkiem a zgarniaczem oraz w szczelinę pomiędzy dwoma małymi gumowymi wałkami i można przystąpić do obróbki niezawodnych osłonek.

3.Metody obsługi i środki ostrożności

6.1 Ręcznie obróć delikatnie ostrze zgarniacza, tak aby było ono ustawione prostopadle do dużego gumowego wałka, a następnie wyreguluj lewą i prawą śrubę regulacyjną dużego gumowego wałka, aby uzyskać szczelinę wynoszącą 0,25 mm pomiędzy ostrzem a wałkiem gumowy wałek.

6.2 Dokręć uchwyt małej rolki ciągnącej

6.3 Włącz wyłącznik wody

6.4 Włącz zasilanie

Uwaga: Przed uruchomieniem maszyny należy zwrócić uwagę, czy na maszynie nie znajdują się twarde przedmiotyskrobak, duży wałek gumowy i mały wałek gumowy, aby zapobiec uszkodzeniu zgarniacza i wałka gumowego.

4.Konserwacja

7.1 Po każdej pracy powierzchnię maszyny należy w odpowiednim czasie przepłukać wodą. Oczyść odpady jelitowe znajdujące się pomiędzy zgarniaczem a wałkiem gumowym.

7.2 Łożysko wrzeciona należy wymienić na czas, jeśli kulka jest zużyta, pasowanie jest luźne lub hałas maszyny staje się głośniejszy.

7.3 Regularnie sprawdzaj naciągnięcie paska transmisyjnego i smarowanie łańcucha, aby zapewnić skuteczność przekładni.